特製ドブロク

2010年03月06日
本日は現代農業に触発されてのドブロク作りicon12
我が家の米2.5升を蒸して米麹と混ぜますicon01
特製ドブロク
甕に移してぬるま湯＆イースト菌を入れて仕込み終了icon22
特製ドブロク
これからジッと待つこと約3ヵ月face10face09face10
特製ドブロクが出来る予定face05

1ヶ月前に仕込んだもう一つの甕に耳を当てるとinu
プツッポコッと音が聞こえますicon26
順調に発酵しているなface01


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Posted by きのひろ at 16:52│Comments(2) │酒
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この記事へのコメント
ん～
行動力に脱帽です。
Posted by しばちゃん２CV at 2010年03月06日 22:23
しばちゃん２CV　さま
　酒欲に負けました。。
Posted by きのひろきのひろ at 2010年03月09日 18:01
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