ラーメン屋　めんくろう日記

集客力アップを目指して看板を設置しました。
場所は近くを走る県道沿い



これでラーメン屋の存在がもう少し知れ渡るといいんだけどなぁ～



快く承諾して下さった地主さんと阿南薬局さん、ありがとうございました。。  

突然ですが、本日の夜の部臨時休業させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞ
ご了解くださいませ。


なお、明日は通常営業いたします。  

試作品だす
題して『汁なしめんくろう（仮題）』
お客様のご提案を受けて考えていたら美味しい肉味噌に出会ったので…



数人で試食。幾つかの課題が見つかったので発売はも少し先かな。。  

数量限定ですが南信州の珍味を販売中です
その内容は………
いなご＆さなぎ＆蜂の子なり～



これらの昆虫はその昔、南信州地域における重要なタンパク源でした。
ちなみに僕はいなご＆蜂の子は大丈夫ですが、さなぎはハードルが高くて
まだ食せていません

参考までに、、イナゴの甘露煮で～す


皆さんはお好きですか？  

寒い１日でしたね。皆さん、体調など崩していませんか？

さて、本日はボジョレーヌーボー（フランスワインの新酒）解禁日
だそうで…。新聞やテレビでも新酒に弾ける風景が踊っております。

というわけで、当店はラーメン屋ではありますが、
時流に乗ってご来店の飲酒可能な方にお猪口１杯程度の
ボジョレーを無料提供させていただきます。（１本限定ですが）
雰囲気だけでも味わってくださいマセ。



ちなみに本日のご利用は１名様。。
というわけで、この企画は明日も継続いたします
  

またまた新しい１週間が始まりました

今週も張り切っていくぞ～



現在、特製塩ラーメン快走中
雨ニモ負ケズ風ニモ負ケズに頑張るノボリ旗のお・か・げ  

早いものでもう11月中旬。ここ南信州では朝晩はグッと冷え込む
ようになってきました。氷もそろそろかなぁ

さて、1週間に1度の休日がやってまいりました。。
しなければいけない家事は山ほどあるのですが、先ずは１杯



お土産でいただいた逸品。久しぶりの琥珀色～


そして、酔っ払って居間で転寝する前に…点火



あっという間でしたが、気楽な休日でありました

  

最近メニューを更新しました。
改めて眺めると『メニューが増えたな～』と思います。
開店当初は醤油ラーメン＆味噌ラーメンぐらいでやっていこう
と考えていたのに…



さ～て、次の新メニューでも考えてみるかぁ