醤油ダレ

2012年03月13日
この写真は昨夜の午前1時頃撮影したものtrip02
実はめんくろうラーメンで使う醤油ダレを仕込んでいるところですicon10
20種類以上の材料を使って約3時間以上煮込みicon14
そのあとは約1週間程度寝かしてから使用しますicon28



1ヶ月に1度の残業で～すface02  


Posted by きのひろ at 19:09 │Comments(1) │めんくろう
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