ラーメン屋　めんくろう日記

秋に拾い集めたクルミ
外皮を腐食させてから近所の小川で洗い、天日で2ヶ月ほど干しました


　そして今日中身を取り出そうと割り始めました
　いつもはクルミの頭を叩いて割るのですが殻に実が張り付いてスーパーで売っているクルミの様に綺麗な形で残りませんこれがナカナカのストレス

そこで、考えてみました･･･割り方で身の取れ方も違ってくるんじゃないか。。と。思い切って頭ではなく尻を叩いて割ったら･･････････
　なんとさくさくと綺麗に実が取れる取れる
　男42歳にして大きな発見をした師走の日曜日でした
　ちなみにこのクルミは南信州特産の五平餅として生まれ変わります
　いただきま～す