ラーメン屋　めんくろう日記

お客様
　本日は、急な都合により臨時休業とさせていただきました。
ご迷惑をおかけいたしました。なお、明日は通常営業いたします。



我が家の周辺も賑やかになってきました  

お店に神棚を設置いたしました。
商売の先輩からのアドバイスで。。
知り合いの大工に方角を確認しながら…

そして近所の神主さんが中に入れる“お札”と榊の葉っぱを
持ってきて下さり、なんとなく『それらしく』なりました



ご協力いただきました皆々様、ありがとうございました。。
これで商売繁盛
するといいナ  

ご近所さんから粋なプレゼント
東京土産で『スルメ』



このスルメ、当店のスープには欠かせない素材
どーもありがとうございました  

先日、親戚で頂戴した『猪のスペアリブ』
初めてなので恐る恐る口にしてみたんだけど…
あまりの美味さに脱帽
味付けは塩だけ。。獣臭さは全くナシ
ジワ～っと広がる肉汁と適度な歯ごたえがたまりません



「豚より美味いぞ！」とおじさん。。

　　　納得  

今日は定休日。。
田植えの残りを片付けてから新茶を持って親戚回り
いつもながらあっという間のオフでした

　さて、めんくろうでは昨日からスタンプカードを開始しました
500円の飲食でスタンプ１つ、20ポイントで500円の商品券
我慢して40ポイント貯めるとなんと1100円の商品券として
使用できま～す



ちなみにハンコのデザインは僕
イラストを送ったらそのまま商品として出来上がってきました
便利な世の中です  

天気予報通り夕方から雨模様
ニュースによると西日本は梅雨に入ったそうな
ここ長野県もそろそろかな…



水のない田んぼには恵の雨だ～  

本日は定休日
やっとこさの田植え

何とかなりました…。

午後は店で『味噌ダレ』作り
地元のおばさんから買った麹味噌をベースに様々な素材を
組み合わせて練り上げます。これを数日寝かせて使用します。


あっという間に休日終了～  

今週も無事に終了しました
ご来店くださった皆様、本当にありがとうございました

ところで、店内に新しいアイテムが増えました
友人によるプレゼント。


日付・時刻・温度・湿度・天気が分かる優れモノ

が、天気予報はイマイチの精度

が、プレゼントありがとう